Фото, видеоматериалы

Не просто гарнир: почему тушеная капуста — идеальное блюдо для ребенка
Хотим поделиться отличной новостью: сегодня на обед у наших ребят — вкусное, сытное и невероятно полезное блюдо — тушеная капуста .
Мы не просто готовим, мы вкладываем в каждую порцию пользу для здоровья детей. Давайте разберемся, почему это блюдо так важно в детском питании.
В каждой ложке — польза:
· Белокочанная капуста: Главный источник пищевых волокон, которые нормализуют работу кишечника. Богата витамином С для крепкого иммунитета.
· Морковь: Ценный поставщик бета-каротина (витамина А), который полезен для здоровья глаз, кожи и роста.
· Лук репчатый: Содержит фитонциды — природные защитники от простуд и вирусов.
· Томат: Придает блюду приятную кислинку и является источником ликопина — мощного антиоксиданта.
Для идеального вкусового баланса мы добавляем немного сахара и лимонной кислоты. Это делает блюдо гармоничным и нравится даже тем детям, кто обычно привередничает в еде.
Такое рациональное и сбалансированное питание — залог хорошего самочувствия, энергии и правильного развития ребенка.
Приятного аппетита нашим юным гурманам!
С заботой о ваших детях,
Администрация и пищеблок детского сада

https://drive.google.com/file/d/1X8ZkHK1AwGxMUbaq9Cwn3jV96KCmd2z6/view?usp=sharing

Новость с обеденного фронта! Суп.
Мы рады сообщить вам, что сегодня в нашем детском саду прошел настоящий праздник вкусной и здоровой пищи! На обед мы приготовили для детей ароматный картофельный суп с горохом.
Почему это так полезно?
· Картофель — источник энергии, калия и витамина С.
· Горох — богат растительным белком и клетчаткой, которые важны для пищеварения и роста.
· Мы всегда используем только свежие и качественные продукты, чтобы ваши дети получали лучшее.
Мы заботимся о том, чтобы каждое блюдо было не только вкусным, но и приносило максимум пользы здоровью вашего ребенка!
С заботой о ваших детках,
Администрация детского сада.

https://drive.google.com/file/d/15_rQmTwqC4ZUDLO2QN3es4cSWNcOkMVl/view?usp=sharing

Готовим с душой: Воздушное творожное суфле
Уважаемые родители! Мы знаем, как важно для вас здоровое и разнообразное питание ваших детей. Сегодня на ужин мы приготовили для наших воспитанников любимое многими блюдо — нежное творожное суфле.
Хотим рассказать вам о маленьком кулинарном секрете, который делает наше суфле по-настоящему домашним и вкусным. Это — домашний молочный соус.
Из чего состоит наше суфле:
· Мягкий творог 4% (нежный и идеальной жирности для детей)
· Натуральное яйцо
· Отборное молоко
· Немного сахара
· Пшеничная мука
· Сметана для нежной корочки
А что же такого особенного?
Перед запеканием мы вводим в творожную массу специально приготовленный молочный соус на основе молока и муки. Этот соус не просто делает суфле сочным — он придает ему невероятно воздушную, легкую текстуру, которая так нравится детям.
Мы уверены, что такое суфле станет приятным и полезным дополнением к рациону вашего ребенка!
С заботой о малышах,
Ваш детский сад 28❤️

https://drive.google.com/file/d/1NPtKgt3uhrGPtbe_MSTeK5LCpw1QC7C9/view?usp=sharing

Отличный и сытный ужин для растущих организмов!
Информируем вас о меню сегодняшнего дня. На ужин в нашем детском саду будет подано традиционное и полезное блюдо — бабка картофельная с репчатым луком и сливочным маслом.
Это блюдо является источником сложных углеводов и клетчатки, что очень важно для активного времяпрепровождения и здорового развития детей.
Мы всегда рады, когда дети с удовольствием кушают здоровую и домашнюю еду.
С уважением, администрация детского сада.

https://drive.google.com/file/d/1aofqaosVKJnHGTmGbSdaqYq2ifxfDENo/view?usp=sharing

Готовим на пару! Выпуск сегодняшний: «Рыбные биточки»
Дорогие родители, спешим поделиться рецептом нашего гастрономического хита дня!
Ингредиенты:
· Нежное филе хека
· Хлеб пшеничный
· Масло крестьянское
Способ приготовления (наш секрет!): Всё это волшебным образом превратилось в сочные биточки,которые мы не жарили, а приготовили на пару в пароконвектомате! Это значит — максимум пользы, минимум масла и невероятная нежность.
Результат: тарелки пусты, а детки довольны! Рекомендуем повторить на ужин 😉

https://drive.google.com/file/d/1o1TzIQ0c6zBf69uUVWJWo3hZs3McLnSG/view?usp=sharing

Наш гастрономический хит недели — Картофельная Запеканка с мясом «Слоёное Чудо»!
Наши повара создали многослойный шедевр: сочная говядина, ароматный лучок и нежнейший картофель.
Главный секрет — каждый слой пропитан заботой и любовью (и немного подсолнечным маслом для хрустящей корочки).
Подаём наше «слоёное чудо» порционно, с тающим кусочком сливочного масла.😉
Ваши всегда довольные повара!

https://drive.google.com/file/d/1FEylnBXAyJdOZ3yFR88Euy-pBOdkQx_9/view?usp=sharing

Сегодня в меню наших маленьких гурманов царили... пышные, румяные КРЕНДЕЛЯ сахарные!🥞
Ароматные и нежные! Наш шеф-повар, Анастасия Сергеевна, пекла их сегодня пораньше, чтобы каждый крендель попал к ребятам теплым и аппетитным.
Домашнее качество. Как и все блюда в нашем саду, кренделя приготовлены из свежих, отборных продуктов, с соблюдением всех норм детского питания и, конечно же, с любовью! ❤️
Мы знаем, как важно для вас, чтобы дети ели с удовольствием и получали не только пользу, но и радость от еды. Выпечка – это всегда маленький праздник, который поднимает настроение и дарит заряд энергии для игр и занятий!
Расскажите в комментариях, любят ли ваши детки выпечку? Какие начинки их самые любимые?** 👇

https://drive.google.com/file/d/1aREP4KRMINXyjOODtdWJFJiqZAL1iLXF/view?usp=sharing

Рубрика: Сквозь тернии – к колбаске по- слуцки!"
Выпуск экстренный: Как Картошка Шла к Детям.
Этап 1: Чистка. Битва за Глазки.
Сегодня утром на овощном фронте пищеблока развернулись ожесточенные бои. Цель: лишить каждую бульбу её земляного камуфляжа и коварных "глазков", способных прорасти в самый неожиданный момент. Итог: горы белоснежных (ну, почти) картофельных тел готовы к следующему этапу.
Этап 2: Варка. Испытание Кипятком и Характером.
Очищенные и нарезанные кубиками (чтобы "не зазнавались") картофелины отправились в большое плавание – в бурлящие недра котла. Главное задание для картошки: стать мягкой, но не потерять форму до встречи с детской ложкой. Секрет успеха: строгий контроль и своевременное тыканье вилкой.
Этап 3: Соль. Тонкая Грань Между "Вато" и "Море".
Наступил ответственный момент – Посоление. Сюда допускаются только опытные спецы с чуткими вкусовыми рецепторами. Щепотка... Еще щепотка... "Стоп!" – раздается команда. Полицейский наряд соли выполнил задачу: картофель запел, но не закричал.
Этап 4: Масло. Стратегический Запас Счастья.
Финальный штрих – закладка Сливочного Масла. Этот момент окутан священным трепетом. Золотистое жидкое солнце медленно тает на горячей картофельной горе. Оно превращает скромную вареную картошку в облако нежности. "Без масла – как мясо без подливы, грустно и сухо", – мудро изрек шеф- повар Анастасия Сергеевна, наблюдая, как масло впитывается, даря картошке бархатистый блеск и аромат детства.
Финал: Подача. Встреча Героев.
И вот, кульминация! На белоснежных тарелках, словно на пьедестале почета, восседает гордая, воздушная картошка, уже надевшее свою масляную "шубку". Рядом, как верный оруженосец, ложится сочная колбаска по - слуцки (отдельная сага!).
Выводы дня: Картофель прошел путь от грязного бугера до кумира детсадовских желудков. С любовью (и легкой картофельной пылью на фартуке), ваш спецкорр пищеблока, Екатерина Юрьевна.

https://drive.google.com/file/d/1QIwoLZd5KIWnBsSkQV033mlw8gckAHBT/view?usp=sharing

Обед в саду: Витаминный спецназ и вкусный десант!** 
1.  Борщ со сметанкой. Что? Классика жанра! Ароматный, наваристый, с кусочками овощей.   Свекла, капуста и морковь в одном флаконе (вернее, тарелке). Сметана – наш "секретный агент" для лучшего усвоения всех полезностей. 
2.  Мясная котлета + Перловая каша: Что? Сочная котлетка + нежная каша с "жемчужными" зернышками.  Белковый "бустер" для маленьких энерджайзеров + каша-богатырка (перловка – это клетчатка и медленные углеводы, чтобы сил хватило до вечера!). Дуэт "Сила и Выносливость" в действии! 
3.  Салат "Хрустик": Что?  Свежая капуста, огурчик и морковка. Просто, ярко, хрустяще!   Натуральная "метелка" для животика! Клетчатка, витамины свежих овощей и обязательный хруст – чтобы наши зубки тоже потренировались. 😉  4.  Напиток из клюквенного припаса.Что?Терпковато-сладкий, рубиновый, согревающий.  Наш жидкий "щит"! Клюква – чемпион по витамину С и защитник иммунитета. Отличный финал обеда, чтобы микробы сказали: "Ой, не сегодня!" 
Итог обеда. Слова нашего повара Татьяны Сергеевны: Сытно, полезно и с любовью приготовлено! Ваш ребенок получит заряд энергии, витаминов и все необходимое для игр, открытий и роста. Приятного аппетита нашим малышам! 😊

Сегодня наши непоседы подкрепились:
Волшебный кефир "Беллакт" (2,5%) – для силы и роста!
Хрустящее "Сметанковое" печенье – для отличного настроения!
Теперь заряжены до самого вечера (ну, почти 😉). Отличного всем вечера!

https://drive.google.com/file/d/1dENm2_qHfEQkmUQPDvwW6Bd7_LjAKTUI/view?usp=sharing